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威尼斯手机版所有网站:蕨菜炒腊月的做法
时间:2022-01-16 来源:威尼斯手机版所有网站 浏览量 35454 次
本文摘要:“春天各种野菜争相踏上人们餐桌,这个时候的野菜也是口感比较较好的时间。

“春天各种野菜争相踏上人们餐桌,这个时候的野菜也是口感比较较好的时间。前几天共享了蒲公英和荠菜的作法,今天接着共享下蕨菜的作法。蕨菜被称作“山菜之王”,蕨菜鲜美爽脆,它所烹调的菜肴质地软嫩、清香味美浓。

蕨菜的营养价值非常丰富,含有氨基酸、多种维生素、微量元素等。” 食材明细主料蕨菜适度腊月适度辅料姜适度蒜适度干辣椒适度微辣口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性蕨菜油炸腊月的作法步骤1自己踏青采行的蕨菜。

2蕨菜绒毛过于多,要多清除几次,浸整洁再行放松水锅水煮毛巾一下。3捞起冲凉水,洗净半天(加点食用碱),中间换水;我熬过于多洗净了一夜,拔了些炒菜,其他柴火腊,做到腊蕨菜。

4蕨菜切段。5腊肉肥瘦分离托薄片,辣椒和蒜苗切段,姜切丝。6油锅烧热再行轰肥肉。7肥肉爆香再放髯腊肉片油炸一下。

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8切好的蕨菜下锅。9姜蒜辣椒一起下锅爆炒,大火较慢翻炒,特少量盐和生抽调味.较慢出有锅,蕨菜油炸杨家不爱吃。10美味来啦!蕨菜口感清香滑润,龙山爽口,是典型的绿色食品。


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